Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kabupaten Kulon Progo, Sudarna, mengatakan, di balik kelimpahan gizi dan kelezatan udang, terdapat kekhawatiran adanya residu.
"Budi daya udang galah belum berkembang di daerah ini, karena nelayan dan petani masih belum bisa keluar dari pola tradisional jenis usaha yang digeluti".