Buah Durian Bikin Es Cendol Makin Menggugah Selera

Setelah semua bahan siap, ia akan memasukkan dalam wadah. Semua bahan disiapkan terpisah dan diracik saat ada konsumen. Prosesnya dengan penyiapan dua sendok cendol warna hijau, potongan buah nangka, dua sendok cincau dan daging buah durian. Selanjutnya, tuangkan susu kental manis, kuah gula merah dan santan kelapa. Semua adonan tersebut disiram dengan es serut, lalu gelas atau cup ditutup.

Konsumen kerap didominasi warga yang membeli untuk dibawa pulang. Dua varian es cendol durian dibedakan dengan isian atau topping nangka dan cincau. Es cendol durian dengan tambahan isian cincau dan nangka matang dibandrol Rp8.000 per cup. Varian es cendol durian dengan isian lengkap cincau, buah nangka dibandrol Rp10.000. Pembelian dilayani dengan memakai uang tunai dan aplikasi dompet digital berbasis QR Code.

Harjono, warga Tanjung Senang, salah satu pelanggan, mengaku kerap membeli es cendol durian untuk pelepas dahaga. Saat cuaca panas terik, ia dan rekan kantor di salah satu lembaga pemerintah memilih menu es cendol durian.

Saat musim durian, ia tetap bisa merasakan sajian berbahan buah beraroma manis tersebut. Dipadukan dengan cendol dan buah nangka, aroma wangi kuah santan dan daun pandan menggugah selera.

“Saya juga kerap membelikan anak dan istri minuman es cendol durian, karena menyegarkan dan alami,” sebutnya.

Christeva, salah satu pelajar sekolah memilih minuman es cendol durian karena bentuknya menarik dan unik. Bisa dinikmati dalam gelas saat kondisi cuaca kota Bandar Lampung terik, ia bisa mengobati dahaga.

Penyajian praktis dalam bentuk gelas tertutup memudahkan ia meminumnya dalam perjalanan. Cukup membayar Rp8.000, ia bisa menikmati minuman menyegarkan sekaligus mengenyangkan.