Wajik Merah, Jajanan Tradisional Khas Bekasi
Redaktur: Satmoko Budi Santoso
Untuk harga relatif murah Rp2000 per bungkus. Jajanan wajik merah juga enak untuk dijadikan teman saat ngopi atau ngeteh karena rasa manisnya khas. Jajanan ini disukai semua kalangan di Bekasi.
“Banyak juga yang pesan untuk acara tertentu terutama pernikahan. Wajik adalah jajanan tradisional yang pembuatannya bisa belajar secara turun-temurun dari generasi tua,” papar Rika.
Sebagai ibu rumah tangga, dia mengaku, dibantu adiknya sudah lama menekuni pembuatan jajanan wajik merah. Dititipkan di beberapa tempat, terutama yang berjualan nasi uduk ala Betawi atau tempat khusus kue. Untuk menambah biaya dapur sebagai penghasilan tambahan.