Mencicipi Bubur Ayam Pekalongan di Bekasi
Redaktur: Muhsin Efri Yanto
Seperti pada umumnya bubur ayam memiliki menu penambah seperti sate telur puyuh, hati ataupun goreng usus ayam serta kerupuk. Menu tersebut sebagai pendamping dan harganya pun menambah pemasukan.
Alamsyah, salah satu pelanggan Bubur Ayam Pekalongan, mengakui lebih cocok. Karena dia sebagai penggemar bubur ayam. Bubur ayam Pekalongan enak pada kari ayam dan sambal.
“Selain deket rumah bubur ayam Pekalongan memiliki rasa berbeda. Lebih kepada selera mungkin karena sama sama dari Jawa Tengah. Di Pekalongan sendiri memang banyak bubut ayam,”jelasnya.