Harga Ayam Pedaging di Sikka Melonjak

Dia katakan, rata-rata peternak mulai kembai memelihara ayam pedaging setelah akhir bulan Juli 2020 setelah kondisi pasar mulai ramai sehingga diperkirakan ayam pedaging akan membanjiri pasar selepas tanggal 10 Agustus 2020.

“Apabila kondisi pasar sudah normal maka peternak akan kembali memelihara ayam pedaging setelah hampir 4 bulan kandang dikosongkan karena pasar sepi pembeli,” ujarnya.

Salah seorang pengusaha kuliner di Kabupaten Sikka, Severinus Johnson mengaku harga jual ayam pedaging mengalami peningkatan drastis hingga Rp120 ribu per ekornya dari harga normal Rp50 ribu sampai Rp70 ribu per ekornya.

Kondisi ini membuat Jones, sapaannya, terpaksa tidak menyediakan lauk berbahan dasar ayam di rumah makannya untuk sementara waktu dan terpaksa memperbanyak lauk ikan meskipun harga ikan juga mahal.

“Kami serba salah mau jual daging ayam juga takutnya tidak untung.Kalau ada langganan yang pesan dalam jumlah banyak baru kami layani karena harga bisa dibicarakan tapi kalau pembeli perorangan agak sulit menaikkan harga jual,” tuturnya.