Cap Cay Sayur, Menu Sehat Tingkatkan Imunitas Tubuh
Editor: Koko Triarko
Dalam memasak cap cay, Bu Cahyo memilih untuk tidak terlalu banyak memasukkan bahan campuran seperti ayam, udang dan sejenisnya. Tetapi, lebih diperbanyak sayurannya saja.
“Campuran di luar sayuran jangan terlalu beragam, karena saya ingin mengajak anak-anak untuk suka makan sayur. Sehingga campuran cap cay paling banyak potongan bakso saja, ” katanya.
Hal serupa juga disampaikan Hervina, warga Sokaraja yang lebih memilih memasak sayur untuk keluarganya. “Kalau bosan dengan sop atau sayur bening, saya juga pilih masak cap cay sayur,” tuturnya.