Kepiting Saos Tiram Pedas Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

“Bila kuah saos agak mengental, matikan api dan koreksi rasa. selamat mencoba,” ujarnya, saat ditemui di Denpasar, Sabtu (18/4/2020).

Dikatakan, selama kewajiban untuk tetap berada di dalam rumah saat wabah Covid-19, dirinya mengaku suka membuat kuliner nusantara macam ini. Selain karena berkegiatan positif, memasak merupakan salah satu alternatif untuk tidak jenuh selama di rumah.

“Dulu waktu kuliah memang suka masak sendiri. Ya, hitung-hitung bantu istri,” jelasnya lagi.

Anwar, salah seorang rekannya yang mencicipi kuliner kepiting buatan Yulius ini mengaku suka. Terlebih, dirinya memang suka dengan masakan seafood. Soal rasa, Anwar mengatakan kuliner buatan Yulius tak jauh beda dengan kuliner yang dijual di resto ternama.

“Enak, bumbunya terasa. Tapi, tidak amis. Selain itu, kepitingnya juga empuk,” tandasnya.