Cilongok Segera Produksi ‘Hand Sanitizer’ dari Nira

Setelah fermentasi selesai, kemudian dilakukan penyulingan. Tahap pertama penyulingan, hanya akan menghasilkan kadar alkohol kisaran 45-50 persen. Dan, pada penyuligan ke dua baru diperoleh kadar alkohol mencapai 80-90 persen lebih.

“Untuk menghilangkan bau menyengat dari penyulingan nira, kita dinginkan terlebih dahulu, kemudian dilakukan penyaringan dengan menggunakan karbon,” jelasnya.

Peralatan yang dibutuhkan untuk pembuatan hand santizer dari nira ini antara lain, drum fermentasi, drum penyulingan, tungku pemanas, alat pengukur kadar alkohol, alat pengukur suhu ruangan serta ragi. Selain itu juga pompa air, untuk memindahkan air penyulingan.

“Keunggulan hand sanitizer dengan bahan baku nira ini, limbahnya bisa dimanfaatkan untuk pembuatan pupuk organik,  pembunuh gulma alami dan lain-lain. Tahap selanjutnya akan kita lakukan pengolahan limbahnya,” pungkasnya.