Kreasi Kopi dari Tanah Datar Minangkabau

“Cara meracik kopi khas Mato Aia Coffee ada takarannya. Seperti untuk takaran serbuk kopinya. Bagi yang ingin cofelatte yang dicampur susu, juga ada takarannya, yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat di sini,” jelasnya.

Ia mengakui, bahwa dari kreasi racikan kopi yang dihadirkan itu, cofelatte merupakan racikan yang paling banyak disukai oleh pelanggannya. Cofelatte diklaim memiliki rasa kopi yang tidak terlalu manis, karena telah dicampur susu.

“Cofelatte adalah minuman dari Mato Aia Coffee yang paling banyak dipesan. Kita tentunya menyiapkan bahan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kita,” ucapnya.

Menurutnya, bagi yang ingin memiliki serbuk kopi dari Mato Aia Coffee, bisa memesan via online dan tinggal cari di internet. Soal harga serbuk kopinya bervariasi, mulai Rp70 ribu per pack. Serbuk kopi yang dijual tidak hanya kopi arabica, tapi juga ada robusta.