Jelang Idul Fitri, Warga Lamsel Mulai Buat Ketupat

LAMPUNG – Dua hari jelang hari raya Idul Fitri 1440 Hijriyah/2019, warga Lampung Selatan (Lamsel) mulai membuat kulit ketupat.

Siti Nurjanah, salah satu warga Desa Padan, Kecamatan Penengahan, menyebut, membuat kulit ketupat dari janur atau daun kelapa muda.

Proses pembuatan kulit ketupat disebutnya dimulai dengan pencarian daun kelapa muda atau janur. Kulit ketupat yang dibuat diakuinya dipersiapkan dengan sistem gotong royong bersama sejumlah kerabat.

Pembuatan kulit atau cangkang ketupat diakuinya menjadi salah satu keahlian yang sudah dipelajari sejak kecil. Sebab proses menganyam kulit ketupat butuh kemahiran tersendiri dengan bentuk yang rapi dan bisa diisi beras.

Satu batang janur atau daun muda pada pohon kelapa disebutnya bisa dibuat menjadi ratusan cangkang ketupat. Pembuatan kulit ketupat dalam jumlah banyak selanjutnya akan dibagikan kepada sejumlah warga lain.

“Saya membuat kulit ketupat kerap bersama dengan sejumlah warga lain mengajak serta anak-anak, agar belajar cara membuat kulit ketupat yang kerap digunakan saat hari raya Idul Fitri,” terang Siti Nurjanah, saat ditemui Cendana News, Senin (3/6/2019).

Penyiapan daun kelapa muda untuk membuat cangkang ketupat dilakukan dua hari sebelum lebaran. Sebab sehari sebelum lebaran warga sudah mulai membuat lauk berupa opor ayam, rendang serta lauk.

Pembuatan kulit ketupat secara bersamaan dengan warga lain dilakukan untuk kebersamaan. Sebab saat proses pengambilan daun kelapa muda, bahan kulit ketupat bisa dipergunakan untuk membuat dalam jumlah banyak.