Dinkop Purbalingga Dorong Warga Olah Produk Jambu Biji

ʺKita adakan pelatihan pengolahan jambu biji, seperti dibuat coktail jambu biji, manisan, dodol, kerupuk berbahan dasar jambu biji dan lain-lain. Setelah itu, kita juga membuat kemasan yang bagus dan sekaligus akan dikawal untuk pemasarannya,ʺ jelasnya.

Saat ini, di Desa Kutawis sudah menghasilkan 13 jenis olahan jambu biji. Sedangkan untuk Desa Karangcengis, karena sudah pernah dilakukan pembuatan olahan jambu, sekarang tinggal pelatihan terkait kemasan.

“Olahan yang saat ini sudah ada, keripik jambu dan kerupuk jambu. Cuma kemasannya belum bagus, sehingga kita beri pelatihan tentang pengemasan yang bagus dan menarik untuk Desa Karangcengis,ʺ kata Adi.

Langkah Dinkop UKM Kabupaten Purbalingga ini ternyata mendapat sambutan positif dari masyarakat. Sekarang sudah ada 25 orang yang terjun dalam bisnis pengolahan jambu biji di dua desa tersebut.

Karena tidak bisa terus melakukan pendampingan, dari Dinkop UKM Purbalingga nantinya akan menjadikan beberapa dari 25 orang tersebut untuk menjadi instruktur pelatihan selanjutnya.

ʺDesa Kutawis ini merupakan salah satu desa yang masuk kategori zona merah atau miskin. Sehingga, dengan adanya pelatihan pembuatan olahan jambu ini, diharapkan bisa meningkatkan perekonomian masyarakat, dan desa tersebut bisa lepas dari kategori zona merah,ʺ pungkasnya.