Sensasi Sate Galgendu, Perpaduan Rasa dan Kenyamanan

Selain menyajikan tempat yang nyaman, rasa dari Sate Galgendu juga tak kalah nikmat dengan kuliner sate lainnya. Selain menggunakan bumbu rempah-rempah, pemilihan daging kambing yang masih muda menjadi salah satu daya tarik kulinernya.

“Untuk bumbu kita gunakan resep dari nenek moyang. Selain bumbu pada umumnya, kita juga gunakan rempah-rempah. Kita juga gunakan bumbu kacang untuk mengguyur sate kambing,” urai perempuan ini.

Di warung yang belum lama dirintis ini, pihaknya juga menyadikan berbagai olahan masakan daging kambing. Mulai dari tongseng, gulai, sate biasa, sate buntel, tengkleng hingga tengkleng rica.

Tak hanya itu, bagi pengunjung yang tidak ingin menyantap daging kambing, warung ini juga menyediakan sate ayam. “Kita sediakan juga sate ayam. Ini untuk pilihan kalau ada yang tidak doyan daging kambing,” ungkap Lidya.

Meski menjual variasi masakan daging kambing dan tingkat kenyamanan, warung sate Galgendu juga berani bersaing dengan warung-warung sate pada umumnya. Satu porsi sate kambing di warung ini hanya dibandrol Rp30.000.

“Itu pun sudah plus minum. Boleh es teh maupun teh panas. Kita ingin gaet pengunjung atau wisatawan yang ingin menikmati sate dengan tempat yang nyaman sekaligus harga yang bersahabat,” pungkasnya.