OW-Coffee, Ubah Kulit Kopi Jadi Pakan Ternak

Pakan ternak dari kulit kopi sangat direkomendasikan bagi kelompok hewan ruminansia seperti sapi maupun kambing. Untuk nilai gizinya, saat ini para inisiator masih menunggu hasil uji laboratorium. Namun, dari referensi yang dibaca, kandungan gizi dalam kulit kopi tidak jau berbeda dengan pakan ternak lainnya. “Rencana kedepan, selain dijadikan sebagai pakan ternak dan kompos, kami juga akan mengolah limbah kulit kopi menjadi biogas,” terangnya.

Ketika kulit kopi bisa dimanfaatkan untuk pembuatan berbagai produk, diharapkan masyarakat Desa Ringin Kembar, yang mayoritas merupakan petani kopi, bisa lebih produktif untuk menambah nilai mutu, dan nilai guna dari kulit kopi agar bisa di komersialkan.

“Ke depan Desa Ringin Kembar bisa menjadi desa mandiri energi, serta mampu memproduksi pakan ternak dan kompos, menjadi produk unggulan, sehingga bisa meningkatkan perekonomian masyarakat,” pungkasnya.