Kaltim Siapkan 5,1 Juta Ekor Hewan Ternak Sambut Idul Adha

BALIKPAPAN — Pemerintah Provinsi Kalimantan Timur telah mempersiapkan 5,1 juta hewan ternak untuk perayaan Idul Adha tahun ini. Hewan disiapkan untuk ketersediaan menjelang dan memasuki hari raya kurban dan jumlahnya juga jauh melebihi dari kebutuhan masyarakat.

Berdasarkan data Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kaltim, prognosa ketersediaan sapi sebanyak 11.902 ekor atau setara 1.876 ton daging dari kebutuhan 11.606 ekor atau 1.829 ton daging. Sedangkan kambing sebanyak 21.362 ekor atau 288 ton daging dari kebutuhan 20.949 ekor atau 283 ton daging. Sementara untuk ayam sebanyak 5.069.385 ekor atau 5.221 ton daging melebihi kebutuhan sebesar 4.965.038 ekor atau 5.114 ton daging.

“Dengan persediaan yang melebihi dari kebutuhan itu maka masyarakat tidak perlu khawatir,” kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kaltim, H Dadang Sudarya, Selasa (21/8/2018).

Pihaknya juga melakukan langkah antisipasi dengan menyediakan daging beku, baik sapi, ayam maupun kambing. Dimana, daging sapi beku 140 ton dari kebutuhan 138,5 ton, daging kambing beku 12 ton dari kebutuhan 11,8 ton dan ayam beku 31,3 ton dari kebutuhan 30,8 ton.

“Komoditi ini kita datangkan dari Jawa Timur dan Sulawesi Selatan sekitar 42 persen, sisanya dicukupi lokal,” sebut Dadang.

Dadang mengatakan, ternak sapi produk lokal hanya sekitar 27,44 persen dan sisanya didatangkan dari Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, Sulawesi Selatan, Palu dan Jawa Timur mencapai 72,56 persen.

Adapun kambing produk lokal, 44 persen dan sisanya didatangkan dari Jawa Timur, Palu dan Sulawesi Selatan sebesar 56 persen.

“Kalau ayam ras kita sudah swasembada, sebab produksi mencapai 90,80 persen dan sisanya hanya 9,20 persen masuk dari Jawa Timur dan Sulawesi Selatan,” pungkas Dadang.