LIPI Tawarkan Teknologi Pembesaran Teripang Sistem IMTA

Penelitian dilakukan dalam rangka melindungi populasinya di alam dan untuk pengembangan usaha budi daya komersial.

Menurut dia, sebagai produk perikanan, teripang pasir memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Di pasar internasional, teripang dikenal sebagai tripang atau beche-de-mer atau hoi-som.

Selain dikonsumsi dalam bentuk berbagai menu masakan, teripang juga banyak dimanfaatkan untuk bahan baku pembuatan kosmetik dan farmasi. Hal itu disebabkan biota laut tersebut mengandung protein tinggi dan antioksidan.

“Selain bernilai komersial, teripang juga memiliki peran ekologis yang penting karena dapat menjaga kegemburan dasar perairan sehingga dapat dihuni oleh berbagai hewan laut lainnya,” kata Sigit.[ant]