Penjualan Kulit Ketupat di Pasar Tradisional Meningkat Jelang Idul Adha

Berjualan kulit ketupat pun hanya dilakukan dua kali dalam setahun jelang Idul Fitri dan Idul Adha. Tambah  Hanya Somiah menyebutkan  berjualan kulit ketupat memperoleh keuntungan yang tidak seberapa. Niatnya hanya ingin membantu kebutuhan masyarakat yang tidak memiliki kebun kelapa dan tidak sempat membuat kulit ketupat.

Selain kulit ketupat sebagian pedagang lain juga menyediakan daun pisang muda yang sudah digulung untuk proses pembuatan buras bagi warga Sulawesi Selatan yang kerap mengolah buras saat hari raya dipadukan dengan menu semur dan opor daging.

Kebutuhan akan kulit ketupat dan kulit pisang diakuinya cukup meningkat hanya saat menjelang hari raya sebagai bahan pembuatan kuliner tradisional termasuk pembuatan lemang atau nasi ketan berbungkus daun pisang dan bambu.

Berbeda dengan Somiah, pemilik warung di jalan lintas Palas Desa Kekiling, Nuraini, menyebut permintaan akan kulit ketupat sudah banyak sejak tiga hari terakhir bahkan masih akan terjadi sehari sebelum Hari Raya Idul Adha 1438 Hijriyah. Nuraini mengaku menjual kulit ketupat seharga Rp6 ribu sebanyak 10 kulit ketupat yang dipergunakan untuk kebutuhan masyarakat saat Hari Raya Idul Adha.

“Saat ini merupakan saat terakhir kami bisa membuat kulit ketupat dari kebun sendiri karena lahan kebun kami terimbas proyek Jalan Tol  Sumatera sehingga bahan baku pembuatan kulit ketupat berkurang,” ungkap Nuraini.

Sebanyak puluhan batang tanaman kelapa miliknya setelah lebaran sebagian akan dirobohkan akibat sudah terkena proyek tol khususnya di jalur fly over yang juga berimbas pada sebagian rumah warga.

Meskipun membuat kulit ketupat dari pohon kelapa yang sebentar lagi dirobohkan untuk proses pembangunan jalan tol namun ia menyebut masih memiliki tanaman kelapa di kebun lain. Penebangan pohon kelapa yang cukup banyak tanpa diimbangi dengan penanaman kembali menurutnya dipastikan akan membuat proses pencarian bahan baku kulit ketupat akan lebih sulit dicari kelak kemudian hari.