Harga Daging Sapi di Balikpapan, Perlahan Naik

BALIKPAPAN — Tingginya permintaan terhadap daging sapi dan ayam di sejumlah pasar tradisional Kota Balikpapan, pada H-4 Hari Raya Idul Fitri 2017 mulai merangkak naik. Di Pasar Klandasan, harga daging sapi saat ini mencapai Rp130 ribu per kilogram, dari sebelumnya Rp120 ribu.

Salah Seorang pedagang daging Sapi, Anto ,mengatakan harga daging sapi sekarang sudah naik Rp10.000 per kilogramnya, karena permintaan meningkat. “Biasa mau lebaran jadi semua naik, sekaranga masih Rp130 ribu per kilogram, normalnya Rp110-120 ribu. Kenaikan biasa terjadi karena memang dari sananya sudah naik,” ucapnya, saat ditemui di Pasar Klandasan Balikpapan, Rabu (21/6/2017).

Menurut Anto, mendekati lebaran harga akan naik lagi, karena permintaan tinggi sementara stok terbatas. “Dekat lebaran nanti bisa Rp150 ribu per kilogram. Karena pastinya banyak yang cari untuk kebutuhan makanan di perayaan lebaran,” ujarnya.

Kenaikan sesaat yang mencapai Rp150 ribu dikatakannya memberikan keuntungan lebih bagi pedagang. Mengingat momen lebaran seperti ini biasa dialami pedagang daging sapi, karena jeroan, tulang juga laku dibeli masyarakat.

“Kalau tidak naik ya untungnya sedikit sekali. Kita diuntungkan, apalagi ini lebaran, tulang dan jeroan banyak yang cari,” sambung pedagang sapi lainnya, Isko.

Kenaikan harga jelang lebaran juga terjadi pada daging ayam. Harga daging ayam naik seribu rupiah per hari dijual Rp45 ribu per ekor. Padahal, sebelumnya sudah sempat mengalami penurunan, yakni Rp40 ribu per ekor.

“Naiknya sudah ada tiga harian ini, naiknya karena mau lebaran. Nanti dekat lebaran harga akan naik lagi, bisa Rp50 ribu per ekor,” tandas Asma, pedagang daging ayam.

Asma menambahkan, jelang lebaran permintaan daging ayam tinggi dari hari normal. “Pengalaman tahun lalu lebaran bisa mencapai 200 ekor terjual, sementara normalnya hanya mencapai 120 ekor,” imbuhnya.

Sementara itu, harga kebutuhan pokok lainnya menjelang lebaran stabil, bahkan tidak ada kenaikan. Seperti harga gula pasir per kilogram mencapai Rp13.000. Sedangkan beras per25 kilogram berkisar Rp270 ribu.