Daging Sapi Satu Harga Se-Nusantara di Papua

SELASA, 14 MARET 2017

JAYAPURA — Setelah Pemerintah Indonesia menetapkan Bahan Bakar Minyak (BBM) satu harga se-Nusantara, kini daging sapi satu harga Rp80 ribu se-Nusantara tengah disosialisasikan PT. Perusahaan Perdagangan Indonesia (PPI) Persero ke masyarakat yang ada di Bumi Cenderawasih.

Eka Bukit.

“Stok awal yang telah tiba di Jayapura dan siap diperdagangkan ada sekitar 2 ton daging sapi beku. Dalam perjalanan via kapal laut ada sekitar 14 ton. Jadi, total semua ada sekitar 16 ton. Tapi, targetnya 20 ton,” kata Staf Bagian Komersil PT. PPI Eka Bukit di Kota Jayapura, Selasa (14/03/2017).

Selain mengirim dari luar, pihaknya juga tengah mencari peternak lokal yang nantinya akan bekerjasama dengan mereka. Namun, hingga kini hasil survei yang dilakukan PPI, kebanyakan daging sapi didrop dari luar Papua dikirim melalui jalur laut dalam kondisi beku.

“Kalau ke depan di sini (Kota Jayapura-red) ada stok sapi dari peternak lokal. Kita juga dengan sangat senang dapat bekerjasama dan mendatangkan ahli-ahli bidang itu untuk melihat sesuai dengan standar yang kami telah laksanakan di Jakarta,” tuturnya.

Dari kerjasama PPI dengan peternak lokal inilah, juga menguntungkan kedua belah pihak, salah satunya mengurangi biaya pengiriman daging sapi yang saat ini tengah dilakukan pihaknya. “Akan kurangi biaya transportasinya, cuma saat ini belum kita lihat dimana dan lokasi peternak itu,” ujarnya.

Pihaknya juga akan melatih para pedagang asli Papua yang berminat menjual daging sapi beku milik perusahaan Badan Usaha Milik Negara (BUMN) tersebut. Pelatihan nanti seperti cara berdagang, bagaimana mengatur dagingnya agar tetap higenis, halal.

“Tim PPI juga akan melakukan upaya pemasaran kepada UKM (Usaha Kecil Menengah) sekitar Jayapura, seperti di hotel dan restoran. PPI juga nantinya akan berikan edukasi kepada seluruh masyarakat Kota Jayapura dan sekitarnya,” kata Eka.

Sari Bahar, salah satu warga ibu kota Provinsi Papua yang berdomisili di Distrik Abepura, merasa senang dengan adanya gebrakan dari pemerintah melalui PT PPI yang membuat harga daging sapi satu harga seluruh Indonesia.

“Ini cukup membantu kami sebagai ibu rumah tangga, karena kita tahu harga daging saat ini bisa mencapai seratus ribu lebih,” kata Sari Bahar saat ditemui CDN.

Menurut Sari, daging sapi beku yang telah dibeli di Pasar Mama-mama Papua itu rasanya sama dengan dengan daging sapi lainnya. “Memang sih beku, tapi setelah saya olah dan memasaknya, saya rasa sama dengan daging sapi lokal yang biasanya saya beli,” ujarnya.

Daging sapi beku sebagai sampel daging sapi satu harga se-Nusantara.

Daging sapi beku yang dijual PT PPI dengan harga Rp80 ribu tersebut telah dijual sejak 11 Maret 2017 yang berpusat di Pasar Mama-mama Papua. Penyebaran daging sapi beku ini akan didrop ke pasar-pasar yang ada di Kota Jayapura seperti Pasar Hamadi, Youtefa, Dok 9 dan Pasar Skouw di perbatasan RI-PNG. Sementara untuk di Kabupaten Jayapura, akan didrop ke Pasar Pharaa.

Jurnalis: Indrayadi T Hatta /  Editor: Satmoko / Foto: Indrayadi T Hatta