ramadan

Lontong dan ketupat menjadi hidangan wajib saat perayaan hari raya Idulfitri. Namun, saat ini pun sudah banyak penjual lontong bermunculan di Kota Purwokerto. Lontong ini banyak diburu sebagai pengganti nasi, baik untuk berbuka atau sahur.

Asinan Betawi, adalah jajanan yang banyak digemari. Cita rasanya yang segar, membikin mata menjadi melek karena rasa gurih pedas bumbu kacangnya. Dan asinan Bu Adung, yang ada di area Taman Lebah Madu Pramuka, Cibubur, Jakarta menjadi salah…

Lumpia menjadi salah satu yang diburu, di samping, bakwan, risol, tahu isi otak-otak, dan pastel atau pun pisang goreng. Jajanan khas Semarang tersebut banyak digemari, karena memiliki lembaran tipis tepung gandum dijadikan sebagai…

Dokter spesialis gizi klinik dari Universitas Indonesia, Juwalita Surapsari, merekomendasikan membuat food diary, journal atau jurnal makanan harian sebagai salah satu langkah awal untuk memulai pola makan sehat, termasuk selama Ramadan.

Barongko kerap disajikan dalam kondisi dingin, setelah penyimpanan di kulkas. Bahan pembuatan barongko pun cukup mudah. Ia memilih jenis pisang kepok. Selain pisang matang, bahan lain berupa santan matang, telur, gula pasir, susu bubuk,…

Es cendol merupakan salah satu sajian yang paling banyak dihidangkan saat berbuka puasa di bulan suci Ramadan. Hampir di tiap daerah bisa ditemui minuman es tradisional ini. Tak kecuali, di Bandung, Jawa Barat.

"Meski mirip dengan sambal goreng, namun bumbu yang digunakan berbeda. Untuk membuat petis bumbon, ditambahkan petis banyar. Itu dari kaldu ikan banyar (kembung-red). Selain itu ditambah aneka bumbu rempah, yang juga tidak dipakai di sambal…