Gula Aren

Cara pembuatannya pun gampang bahan baku tadi direbus dan dituangkan ke dalam tepung beras untuk diaduk rata sebelum dikukus.

Selama sepekan terakhir ini permintaan gula aren meningkat dan kebanyakan konsumennya dari luar daerah.

Perajin gula semut di Kabupaten Rejang Lebong, Provinsi Bengkulu, saat ini mulai memanfaatkan kemajuan teknologi informasi untuk memasarkan produk mereka.

Permintaan gula aren Kabupaten Lebak, Banten, saat pandemi COVID-19 cenderung mengalami peningkatan. Para pedaganya sampai tidak mampu memenuhi permintaan.

Produksi gula aren itu dijual ke sejumlah pasar di Kabupaten Lebak juga diekspor ke berbagai negara.

Lapek Koci, adalah kuliner berasa lembut di lidah khas dari Kota Padang. Perpaduan rasa kacang hijau dan manisnya gula aren, menjadikan menu tersebut sangat disukai masyarakat setempat.

Saat ini, pelaku IKM dituntut untuk bersaing pasar domestik maupun global karena permintaan cenderung meningkat.