bumbu

“Daun salam memiliki fungsi untuk beragam varian olahan kuliner. Pengaplikasian daun salam untuk membuat sayur santan, pepes ikan. Penggunaan daun salam pada proses memasak nasi juga diterapkan, untuk memberi aroma khas penggugah selera.…

Karimin, penyedia ikan giling di Pasar Gudang Lelang, Teluk Betung, Bandarlampung mengaku, mesin pendingin digunakan sebagai penyimpan ikan segar dan ikan giling

Suwarno, pedagang buah menyebut menyediakan labu kuning, labu madu, berbagai jenis pisang, ubi jalar dan singkong. Pedagang di Kelurahan Sumberrejo, Kemiling, Bandar Lampung itu menyebut ia telah menyediakan stok bahan baku kuliner…

Nama terakhir yang disebut, sate suruh merupakan jenis sate sapi khas dari Salatiga, Jateng. Nama Suruh, diambil dari sebuah desa di wilayah tersebut, yang banyak menjual sate sapi.

Saat ini, cabai kering dijual pada kisaran Rp70 ribu per kilogram dan menjadi barang subtitusi bagi konsumen, mengingat harga cabai rawit merah tercatat mulai melambung sejak satu bulan terakhir.

Ardian, pengelola Bakso Ali Kemiling menyebut ia menjual menu spesial bakso konro sebagai tambahan selain bakso dada ayam, bakso ukuran biasa.

Layaknya olahan daging ayam, ada beragam resep yang bisa dicoba untuk menikmati cita rasa iwak manuk. Paling populer, iwak manuk bumbu ungkep. Selain bisa langsung dimakan, iwak bumbu ungkep tersebut juga bisa digoreng atau dibakar, untuk…