Browsing Tag: "Boga"

Boga

Lezatnya Tumis Cumi, Kuliner Khas Pesisir Lamsel

Aminah, juru masak di warung Daffa, Bakauheni, Lampung Selatan bilang, cumi-cumi jadi bahan olahan boga bahari atau seafood. Bahan baku cumi cumi sebutnya bisa dijadikan olahan dengan cara digoreng, tumis, bakar dan variasi olahan kuliner…

Harum Wangi Sambal Buah Mangga Kuweni

Menu sambal, salah satu pelengkap kuliner untuk penambah cita rasa bagi yang suka rasa pedas bisa menjadi menu penghangat tubuh di kala musim penghujan. Di Bandar Lampung, sambal mangga kuweni menjadi sambal khas pelengkap ikan kakap bakar.

MAKANAN OLAHAN BERBAHAN JAMBU AIR

Buah jambu air yang berasa manis dan menyegarkan, kini dapat diolah menjadi beragam makanan seperti kroket, risoles, sambal dan lainnya. Bahkan, juga bisa dijadikan bakso pangsit. Kreasi boga ini makin meningkatkan nilai jual jambu air, dan…