beras

"Pembinaan ini kami lakukan karena produksi beras lokal petani Lembor di sana cukup melimpah namun masih belum memenuhi standar kaulitas premium," kata Kepala Bulog Divre Provinsi NTT, Eko Pranoto, di Kupang, Selasa.

Pada masa itu, para petani Indonesia meminta Soeharto menyerahkan gabah itu ke Badan Pangan Dunia  atau Food and Agricultural Organization (FAO), kemudian diteruskan ke keluarga miskin di berbagai kawasan, khususnya di benua Afrika.

Kepala Perum Bulog Divre Kaltimra, Arwakhudin Widiarso, menjelaskan target realisasi pengadaan beras lokal Kaltim setiap tahunnya terus mengalami peningkatan seiring jumlah permintaan yang juga mengalami kenaikan.

Dalam dua bulan terakhir, inflasi di Purwokerto tercatat terjadi cukup tinggi. Bahkan, kondisinya mencapai di atas inflasi Provinsi Jawa Tengah dan nasional.

"Harga beras sangat dipengaruhi oleh hasil panen, kualitas gabah serta jenis beras yang dihasilkan dari proses penggilingan. Saat ini harga beras sedang naik karena panen petani minim bahkan sebagian gagal panen," ungkap Sumani saat ditemui…

Ketergantungan terhadap beras harus dikurangi sebagai antisipasi makin menyempitnya area lahan pertanian.

"Hidangan tape kerap dibuat beberapa hari sebelum hari raya, agar rasa manis tercipta saat siap dihidangkan. Bagi kami yang berasal dari Bugis, membuat tape ketan hitam merupakan tradisi jelang hari raya kurban," ungkap Erna, Sabtu…