Telur Ayam Bhagia punya kualitas lebih baik untuk cegah stunting

YOGYAKARTA, Cendana News – Telur ayam bhagia dinilai memiliki kualitas yang bagus dan menyehatkan dari telur ayam ras dan ayam kampung.

Telur ayam bhagia lebih berkualitas dari telur ayam ras dan ayam kampung karena sejumlah kelebihannya.

Beberapa kelebihan telur ayam bhagia adalah memiliki kandungna omega3 dam zinc lebih tinggi dari telur ayam ras dan ayam kampung.

Saat ini, telur ayam dengan kandungan omega3 dan zinc sangat perlu untuk menurunkan angka stunting pada balita.

Karena itu, Pemerintah Kabupaten Sleman melalui Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan (DPPP) mendorong masyarakat melakukan buidaya ayam bhagia.

Upaya tersebut salah satunya dengan mengadakan Sekolah Lapang Budi Daya Ayam Bhagia, di Penen, Kalurahan Donoharjo, Ngaglik, Sleman.

Mengutip laman slemankab, pemeliharaan ayam dengan metode umbar ternyata lebih bagus dari metode kandang baterai.

Hal tersebut karena metode kandang baterai membuat ayam merasa terpaksa bertelur sehingga tidak bahagia.

Sementara itu, metode umbar akan membuat ayam bisa menghasilkan telur lebih baik karena tidak merasa tertekan.

Kepala Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Sleman, Sri Rahayu Saddyahsih Nawang Wulan mengatakan memelihara ayam juga harus memperhatikan pasokan mineral.

Hal itu agar telur memiliki kualitas yang bagus dan menyehatkan. Selain itu juga akan membuat telur ayam memiliki kandungan omega3 dan 9 lebih tinggi dan mengandung zinc.

Nawang mengatakan, pada pelatihan atau sekolah lapang menggunakan ayam bhagia karena memiliki kualitas telur yang lebih baik.

“Secara hitungan ekonomi, hasilnya juga beda dengan ayam ras dan ayam kampung,” ungkapnya.