Sayuran dan Buah Alternatif Menu Rutin Kaya Manfaat

LAMPUNG — Perubahan cuaca yang kerap terjadi di wilayah Lampung berimbas daya tahan menurun. Sebagai penjaga stamina tubuh warga memilih konsumsi sejumlah bahan makanan sehat kaya vitamin.

Sayuran hijau, berbagai jenis buah segar jadi pilihan bagi warga kala pandemi. Samijan, salah satu petani mengaku standar sayuran hijau segar, sehat diperoleh dari tata budidaya yang benar.

Samijan dan sejumlah petani sayuran di Kelurahan Way Kandis, Kecamatan Tanjung Senang, Bandar Lampung menyebut sayuran sehat jadi pilihan. Budidaya sayuran sehat sebutnya dilakukan dengan menerapkan norma budidaya baik (NBB). Budidaya dilakukan olehnya agar aman konsumsi, produksi berkelanjutan, ramah lingkungan. Memakai pupuk organik tanpa bahan kimia menjadikan hasil sayuran miliknya disukai pelanggan.

“Semakin meningkatnya kesadaran akan konsumsi makanan sehat dilakukan oleh pengepul, pelanggan dengan melakukan survei ke lahan pertanian sehingga mendapatkan kepastian produk sayuran yang sehat, segar bahkan bisa melakukan panen langsung di kebun,” terang Samijan saat ditemui Cendana News, Jumat (6/8/2021).

Kaya akan gizi, vitamin C dengan manfaat melawan paparan radikal bebas membuat permintaan sayuran tinggi. Samijan bilang sayuran kaya akan antioksidan tersebut diperoleh dari penerapan norma budidaya baik atau dikenal good agriculture practice (GAP). Penggunaan pupuk organik, sistem penyiraman kocor tanpa bahan kimia menjadikan sayuran sehat.

Pelanggan sebut Samijan memiliki standar untuk sayuran yang dihasilkannya. Jenis sayuran selada, bayam, pakcoy, kangkung dibudidayakan untuk bisa dipanen beberapa pekan. Hasilnya produk pertanian sebutnya dipastikan sehat tanpa disemprot herbisida, pestisida. Namun meski demikian petani tetap melakukan pembersihan sayuran dengan cara mencuci.