Inilah Teknik Sederhana Budi Daya Madu Lanceng

Memelihara lebah madu lanceng di halaman sekitar rumahnya sejak 3 tahun terakhir, Dani mengaku saat ini telah memiliki sekitar 170 kotak koloni sarang lebah.

Setiap koloni tersebut rata-rata akan menghasilkan sekitar 30 mililiter madu murni setiap tiga bulan sekali. Sehingga total madu murni yang bisa ia hasilkan berkisar antara 3-4 liter setiap 3 bulannya.

“Saya biasa jual madu lanceng ini per botol kecil 150 mili. Harganya Rp100 ribu per botol. Memang cukup mahal, karena memang kualitasnya bagus. Asli langsung dari hasil budidaya sendiri, dan menggunakan pakan alami,” ungkapnya.

Sementara itu, salah seorang pengunjung, Ning, mengaku merasakan sensasi yang berbeda saat mencicipi madu lanceng hasil budidaya Dani.

Ia menyebut rasa madu lanceng asli sedikit asam dengan sensasi pahit tersendiri. Teksturnya juga lebih encer jika dibandingkan dengan madu jenis biasa lainnya.

“Rasanya unik. Tidak seperti madu-madu biasanya. Baru tahu jika rasa madu lanceng seperti ini,” ungkapnya.