Tumis Kecipir Cacah Daging Sapi Sederhana Kaya Manfaat
Editor: Makmun Hidayat
“Sajian sayur kecipir cacah daging sapi bisa dihidangkan saat kondisi hangat agar lebih lezat,” ulasnya.
Christeva, sang anak menyebut sajian sayur tumis kecipir cacah daging sapi cukup lezat. Sajian yang bisa disantap dalam kondisi hangat itu sangat pas disantap dengan nasi hangat. Agar lebih lezat ia bisa menambahkan taburan bawang goreng. Kecipir yang masih berwarna hijau sebutnya memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk menjaga stamina tubuh.
“Rasa hangat beragam bumbu khususnya lada dan saus tiram cocok disantap dengan nasi hangat,” ulasnya.
Sartikah, salah satu pedagang sayuran di Pasar Gudang Lelang, Teluk Betung menyebut kecipir jadi salah satu sayuran favorit. Sejumlah pelanggan yang mengetahui manfaat sayuran segar itu untuk menghambat penuaan dini kerap rutin membeli. Varian olahan kecipir sebutnya paling sederhana dengan merebus dan mencocolnya dengan sambal terasi. Harga kecipir juga terjangkau Rp5.000 mendapat 10 buah kecipir.