Ikang Tuna Garo Rica Mantah, Hidangan Khas Natal Keluarga Manado di Bekasi

Lebih lanjut dikatakan, masakan khas Manado seperti rica, sebenarnya bisa menjadi menu kuliner pilihan saat libur panjang seperti sekarang. Hidangannya cenderung tahan lama dan tidak mudah basi. Sehingga cocok menjadi pilihan agar tetap berada di rumah, karena makanannya bisa tahan lama. Bisa menjadi persediaan, agar tidak sering keluar rumah. Terlebih saat ini di Bekasi ada aturan, warung kuliner hanya bisa buka hingga pukul 19.00 WIB selama Natal dan tahun baru.

Norton, warga asal Sumatera Utara di Bekasi, di perayaan Natal tahun ini tidak memiliki menu khusus. Ia hanya menyajikan Kue Kampar khas Tapanuli. “Kue biasa saja, tapi di Tapanuli ini khas yang biasa disajikan saat Natal, kuenya Lamper berbentuk Limas,” tandasnya.