Kopi Puntang Citarasa Lengkap Sesuai Musim 

BEKASI — Kopi Puntang asal Gunung Puntang, Jawa Barat, memiliki keistimewaan tersendiri pada rasa yang lengkap sehingga menjadi primadona bagi penikmat kopi di wilayah Kota Bekasi. 

Bagi Dwi Match Abror, Barista juga pemilik Kafe Kopi Tuah Doa, yang berlokasi di pintu masuk Komplek Bumi Eraska, Kranggan mengakui kopi puntang memiliki rasa lengkap seperti kehidupan. Tak heran kopi tersebut saat ini diburu penikmat kopi.

“Kopi puntang, setiap tahunnya memiliki rasa berbeda. Rasanya dipengaruhi oleh musim seperti matahari dan hujan, contohnya tahun ini kopi puntang memiliki rasa apel dan nanas atau diistilahkan rasa juice,” ungkap Dwi, kepada Cendana News, saat launching kafe Kopi Tuah Doa, Sabtu (21/11/2020).

Dwi pun mengaku, melalui kafe Kopi Tuah ingin fokus memberi edukasi kopi kepada masyarakat. Hal itu dilakukan agar penikmat kopi di Kota Bekasi dan Indonesia bisa bertambah, sehingga petani kopi bisa terbantu dan terus semangat dalam berproduksi.

Menurutnya, sesuai data saat ini produksi kopi di Indonesia merupakan nomor empat terbesar di dunia. Tapi untuk konsumsi Indonesia bertengger di uruta  ke-70 terbesar di dunia. Artinya imbuh Dwi lebih besar produksi dari pada konsumen.

“Ironis bukan, sebagai negara nomor empat terbesar penghasil kopi di dunia. Tapi konsumsi terendah, saya mencoba mengejar itu bagaimana bisa meningkatkan minat konsumsi kopi,” ujar mengaku sudah memiliki empat cabang concern di kafe dengan menu utama kopi puntang.