Pasokan Ikan Laut Berkurang Saat Fase Bulan Purnama

Redaktur: Muhsin Efri Yanto

Jenis udang vaname, kepiting dan ikan bandeng dijual dengan harga bervariasi. Ia menjual udang dengan harga mulai Rp50.000 per kilogram hingga Rp60.000 perkilogram. Jenis kepiting bakau dijual seharga Rp45.000 per kilogram dan ikan bandeng Rp30.000 per kilogram.

Dampak pasokan ikan berkurang mempengaruhi sektor usaha kuliner. Narso, pemilik usaha penggilingan daging ikan menyebut ia sulit mendapat bahan baku ikan kuniran, parang dan tenggiri. Semua jenis ikan tersebut kerap digunakan untuk bahan pembuatan pempek, bakso ikan, tekwan dan kerupuk. Sehari ia bisa menggiling sebanyak 300 kilogram ikan pesanan pemilik usaha kuliner.

“Kini hanya terbatas menggiling ikan rata rata 50 kilogram perhari karena bahan ikan laut berkurang saat bulan purnama,” cetusnya.

Lihat juga...