KKP Beri Pelatihan Buat Mie dari Rumput Laut

Beberapa negara peminat di antaranya ialah China dan Filipina. Baru-baru ini, Vietnam juga membuka pasarnya menjadi potensi ekspor baru.

Pada tahun 2019, nilai ekspor rumput laut Indonesia mencapai 324,84 juta dolar AS. Angka ini tumbuh 11,31 persen dibanding tahun sebelumnya yang mencapai 291,83 juta dolar. Adapun selama tahun 2014-2019, ekspor rumput laut nasional tercatat tumbuh rata-rata sebesar 6,53 persen per tahun.

“Meskipun begitu, patut disayangkan bahwa rumput laut yang kita ekspor saat ini umumnya masih berupa bahan baku mentah atau produk bernilai tambah rendah,” ungkap Sjarief.

Ia mengutarakan harapannya agar dengan pelatihan membuat mi rumput laut kali ini dapat berkontribusi sebagai terobosan untuk meningkatkan nilai tambah rumput laut. (Ant)