Kelezatan Pisang Goreng Tanduk, Terasa Manis dan Renyah

“Selain pisang tanduk, yang cocok untuk digoreng itu kepok, atau pisang nangka. Tekstur buahnya padat, jadi saat digoreng tidak lembek. Kalau pisang ambon, tidak cocok digoreng, meski enak untuk dimakan langsung, sebab kalau digoreng pasti lembek,” paparnya.

Selain pisang goreng tanduk krispy, olahan juga bisa dikombinasilkan dengan cokelat serta keju.

“Kalau pisang tanduk cokelat keju, kita olah dengan cara dipanggang utuh, kemudian diolesi cokelat dan diberi taburan keju. Harganya Rp20 ribu per porsi,” pungkas Wahyuni.

Salah seorang pembeli, Sunarko, mengaku sudah beberapa kali membeli dan ketagihan rasanya. “Awalnya juga penasaran, rasanya seperti apa. Setelah saya coba, memang enak, manis. Selain itu ukurannya juga lebih besar dibanding pisang goreng biasa, ” terangnya.

Dirinya mengaku pisang goreng tanduk tersebut dinikmati bersama keluarganya. “Jadi dari yang tadinya tidak begitu suka pisang goreng, sekarang jadi doyan. Rasanya pas, jadinya suka,” tandasnya.