Lima Benua Ikuti Pelatihan Halal Internasional
BOGOR – Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) kembali menggelar Indonesia Halal Training and Education (IHATEC).
Kegiatan bertaraf international ini diselenggarakan di Novotel Bogor Golft & Convention Center, Bogor, Indonesia, 3-5 Oktober 2017.
Dalam sambutannya, Wakil Direktur LPPOM MUI, Muti Arintawati mengatakan, bahwa pelatihan ini merupakan salah satu persyaratan yang harus dipenuhi dalam proses sertifikasi halal.
Pelatihan Sistem Jaminan Halal (SJH) merupakan salah satu pelatihan yang disyaratkan bagi setiap perusahaan yang akan mengajukan dan telah memiliki sertifikat halal MUI. “Melalui pelatihan SJH, para peserta diharapkan dapat mengerti dan mampu melaksanakan sistem yang dapat menjamin keseluruhan proses produk sehingga senantiasa sesuai dengan standar halal yang ditetapkan,” ungkap Muti.
Hal senada juga disampaikan Kepala IHATEC, Nurwahid, bahwa dengan pelatihan ini diharapkan MUI dapat menggelorakan dan mengekspor konsep sistem jaminan halal ke seluruh negara.
“Dengan jumlah sebaran peserta yang meliputi 5 benua tersebut, diharapkan tujuan tersebut dapat tercapai,” kata Nurwahid.
Sementara itu, salah satu peserta pelatihan yang juga QA Manager Noodle, De United Food Industries, Ltd., Nigeria, Rohit Kedia, mengutarakan harapannya pada pelatihan SJH ini.
Rohit mengatakan, pelatihan ini menjadi dasar bagi perusahaan untuk selalu memberikan jaminan kehalalan dan keamanan bagi konsumen, khususnya di Nigeria.
“Di Nigeria, halal menjadi kebutuhan bagi seluruh masyarakat, meskipun penduduk hanya 55 persen yang beragama Islam, tapi kesadaran akan halal dirasakan pula oleh non muslim. Oleh karenanya, kami berkomitmen senantiasa menyediakan produk halal,” tegas Rohit.
Kegiatan bertajuk “Bogor International Training on Halal Assurance System” ini diikuti oleh 63 peserta dari 48 perusahaan yang berasal dari 15 negara dan merupakan perwakilan dari 5 benua, yaitu Asia, Afrika, Amerika, Australia, dan Eropa.
Adapun negara-negara asal peserta di antaranya: Indonesia, Malaysia, Singapura, Filipina, China, Thailand, Jepang, Australia, India, Nigeria, Vietnam, Amerika Serikat, Italia, Korea dan Taiwan.
