Rawon Toleransi Perkuat Kerukunan Umat Beragama

SABTU, 18 FEBRUARI 2017

SEMARANG — Apa yang terlintas di benak saat mendengar kata Nasi Rawon, tentunya makanan lezat yang sudah biasa kita bayangkan. Tetapi jika ada yang bilang bahwa Nasi Rawon bisa mempererat kerukunan umat beragama tentunya tentunya anda penasaran bukan?.

keluarga Robert sedang menyantap nasi rawon

Silahkan hilangkan rasa penasaran anda dengan berkunjung ke Kedai Rawonholic di Jl. Ki Mangunsarkoro no.15 Semarang. Letaknya yang persis di depan stadion Diponegoro tidak akan membuat bingung bagi para pelanggan yang ingin menyantap hidangan ini.

Menurut Founder Kedai Rawonholic Marie, momentum pemilu yang seharusnya dijadikan ajang pemersatu bangsa ternyata malah membuat bangsa ini terpecah belah. Karena itu dengan kelihaiannya mengolah resep ia ingin berbuat sesuatu untuk menjaga pluralitas kehidupan beragama.

Akhirnya tercetuslah ide membuat Rawon Toleransi, dimana setiap pengunjung yang ingin menyantap nasi rawon akan diberikan potongan harga 15 persen jika membawa teman yang berbeda agama.

“Cukup tunjukkan KTP saja maka harga rawon akan diberikan discount 15 persen,” terang Marie.

Founder kedai Rawonholic, Marie

Lebih lanjut Marie membeberkan bahwa mereka yang makan disini belum tentu memeluk agama yang sama, sehingga jangan sampai karena beda pilihan di Pemilu bisa merusak hubungan yang sudah terjalin lama. Biasanya meja makan adalah tempat penyelesaian semua masalah sehingga dirinya tidak segan-segan memberikan servis khusus bagi pelanggan berbeda agama.

Untuk citarasa Rawon jangan disangsikan lagi, keahlian Marie dalam memasak bisa membuat makanan khas dari Jawa Timur tersebut terasa pas di lidah orang Jawa Tengah, kuncinya adalah menghilangkan sedikit rasa asin yang ada di Rawon dan menggantinya dengan rasa manis memakai bumbu khusus.

Daging Rawon yang disajikan pun bermacam-macam varian, ada yang memakai daging, paru, buntut dan iga, Jika pengunjung bingung, biasanya Marie akan memberikan alternatif menu Rawonholic.

“Semua daging itu dicampur jadi satu sehingga pelanggan bisa merasakan kekenyalan daging yang berbeda,” tambah wanita Asli Surabaya tersebut.

Harga yang ditawarkan pun bervariasi agar bisa menjangkau semua kalangan, varian Nasi Rawon dihargai 25 ribu hingga 35 ribu rupiah.

Jika bosan dengan Nasi Rawon, menu lain yang tak kalah istimewanya siap ditampilkan. Soto Ayam, Nasi Campur, Nasi Krengseng, Nasi Cumi Madura adalah makanan favorit lain yang bisa menggoyang lidah. satu porsi makanan tersebut dihargai antara 15 ribu- 25 ribu. Dalam Sehari, Kedai Rawonholic bisa menghabiskan 80 porsi. Angka tersebut akan jauh lebih bertambah jika memasuki akhir pekan.

Pelayan dengan cekatan menyajikan makanan yang dipesan konsumen

Salah satu pengunjung yang datang, Robert menuturkan, dia datang karena penasaran dengan kelezatan Nasi Rawonholic. Pria asal Bandung tersebut sengaja mengajak seluruh keluarga untuk membuktikan kabar tersebut

“Rasanya yang otentik pas di lidah, apalagi bumbunya alami,” kata Robert ketika dimintai komentarnya.

Kedai Rawonholic Marie buka setiap hari Senin-Sabtu mulai pukul 08.00 sampai dengan 17.00. Anda tertarik dengan hidangan lezat yang bisa memperkuat toleransi ini?.

Jurnalis : Khusnul Imanuddin / Redaktur : ME. Bijo Dirajo / Foto : Khusnul Imanuddin