Kue Nastar, Panganan yang Penjualannya Semanis Rasanya
SENIN, 13 JUNI 2016
PONTIANAK — Inilah kue nastar namanya. Kue ini setiap bulan suci Ramadan banyak dicari oleh warga di Kota Pontianak, Kalimantan Barat. Bentuk kue ini kecil, bulat. Rasanya memang khas, manis.
Menurut pembuat kue nastar, Sari, setiap harinya membuat kue nastar ini sendirian di rumahnya yang terletak di Jalan Imam Bonjol, Kelurahan Bangka Belitung, Kecamatan Pontianak Utara, Kota Pontianak.
“Kue nastar ini bahan-bahannya mentega satu kilo, telur biji, gula putih 1 kilo, su?sus satu kaleng, keju satu kilo, nanas 10 biji. Satu cetakan berisi 160 biji kue nastar ini,” tutur Sari ditemui di rumahnya, Senin (13/6/2016).
Sudah seminggu ini, ia mendapat keuntungan dari hasil menjual kue nastar ini Rp 10 juta. Sebab, setiap harinya, selalu ada orang yang rutin mengambil pesanan kue nastar yang ia buat.
“Ada toko kue beli kesini juga. Ada juga yang jual di pingggir jalan, mereka belinya ke saya,” tuturnya.
“Kue nastar ini serba guna. Kapan pun bisa. Tapi, meman bulan puasa ini pesanan banyak sekali. Saya sampai kewalahan menerima pesanan,”sambungnya.
Sementara itu, pembeli kue nastar bernama, Ninik, sudah setiap bulan Ramadan membeli kue nastar pada Sari. Dirinya mengaku, kue yang belinya dijual kembali. Namun, ada juga, ia konsumsi di rumahnya menjelang buka puasa.
“Yang saya beli ini sudah dalam kemasan kotak kue. Satu kemasan kotak ini saya beli Rp 30 ribu. Saya biasa beli 400 kotak,” katanya.
[Aceng Mukaram]