ubi

Selain mudah dibudidayakan dan minim perawatan, ubi jalar dengan daging serta kulit umbi berwarna putih ini bisa ditanam di segala musim termasuk musim penghujan. Pasalnya ubi ase putih merupakan salah satu ubi yang tetap mampu hidup meski…

Menu sarapan kaya karbohidrat berbahan singkong, bisa menjadi alternatif pengganti nasi. Singkong pun bisa diolah menjadi beragam menu kekinian, salah satunya singkong goreng keju.

Cemilan tradisional masih menjadi favorit bagi masyarakat di berbagai daerah. Tak kecuali, di Bandar Lampung. Di kota ini, pun kue yang terbuat dari ubi jalar putih atau mantang yang disebut Bola Ubi Kopong, menjadi salah satu jajanan pasar…

Simanjuntak, pemilik warung makan di Jalan Lintas Sumatera, Way Halim, Bandar Lampung menyebut sayur ubi tumbuk jadi hidangan wajib.

"Biasanya terjual hanya dua ton, namun kini bisa mencapai empat ton dengan harga Rp3.000 per kilogram. Jika empat ton terjual habis, maka pendapatan bisa mencapai Rp12 juta per hari, sebelumnya sekitar Rp6 juta per hari," kata Akmad (55),…

Umbi mangsi atau ubi ungu menjadi salah satu bahan pokok makanan pengganti beras, yang bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat dalam tubuh. Umbi juga dapat diolah menjadi beragam camilan. Selain digoreng menjadi keripik, umbi ungu rebus juga…