Tauco

"Toge goreng ini, dulu di Bogor untuk menikmati hanya ketika ada layar tancap. Banyak yang jualan pikulan atau pakai gerobak," ujar Ajun, penjual toge goreng di kompleks Margahayu, Bekasi Timur, kepada Cendana News, Sabtu (17/7/2021).

"Istimewanya Tauge Goreng terletak pada bumbunya, menggunakan bahan dasar cabai merah, bawang putih dan merah, kemiri. Ditumbuk jadi satu dicampur tauco,"ungkap Akhmad (53), penjual Tauge Gore di jalan Lapangan Multiguna depan Kantor Pos…