Makanan ini juga dikenal tak peduli dengan waktu. Bisa disajikan dalam berbagai kondisi. Bisa musim panas, bisa pula musim hujan. Juga memiliki rasa khas dibanding soto lainnya.
Priyanto, salah satu guru menjelaskan, pengembangan produksi bunga telang dilakukan untuk memanfaatkan khasiat yang terdapat pada bunga tersebut. Dia bersama dengan murid kejuruan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) terus…
"Kami merasakan manfaatnya terutama bagi suami, ia biasanya mudah terserang flu jika kehujanan, namun tidak lagi setelah rutin meminum rebusan jeruk nipis," sebutnya.
"Masa panennya sudah berakhir, maka produksi jeruk nipis berkurang. Yang kita kumpulkan akhir-akhir ini hanya buah sisa," kata Razami Sarong, pedagang pengumpul di Kecamatan Langkahan, Senin (26/3/2018).