Menu

Pola dan komposisi atau menu makan bagi anak sering dituding sebagai penyebab stunting. Faktanya, banyak orang tua lebih sering memberi

Cafe Binuang di Desa Bantaragung, Sindangwangi, Majalengka, Jawa Barat, juga menyuguhkan beragam menu makanan kekinian.

Kafe Binuang memanfaatkan hasil panen petani lokal untuk bahan menu. Langkah ini juga sebagai upaya mendongkrak perekonomian petani.

"Panggang pepes hingga daun pisang terbakar agar sensasi aroma pepes lebih terasa, gunakan pemanggang dan api sedang," ulasnya.

Penulis buku resep masakan "Menu Istimewa Sehari- hari Keluarga" Lily Minarosa membagikan kiatnya menghadirkan ayam goreng tepung ala restoran yang rupanya mudah untuk dilakukan dan dihadirkan meski di rumah saja.

"Nasi bakar bumbu rempah dan suwiran daging ayam ini rasanya gurih dan pedas merata saat disantap. Karena saat diolah semua bumbu dan suwiran ayam diaduk dengan nasi, lalu dibungkus daun pisang, dikukus dan berlanjut dibakar," ujar Yati, …

Menurut Dedek Saputra, ikan bawal putih  memiliki bentuk pipih, sangat cocok untuk dibakar. Konsumen kerap memilih untuk sajian bawal bakar pedas manis bersama nasi hangat, sambal dan sejumlah lalapan. Bahan ikan bawal putih yang akan…