kuliner khas

Berbagai varian kopi jahe, pasti sudah dikenal oleh para penikmatnya. Tetapi ada yang berbeda dengan kopi jahe Betawi, yang hadirnya bukan hanya sebagai upaya menghangatkan tubuh, tetapi juga menjadi penghangat hubungan kekeluargaan.

Tekwan, adalah menu kuliner khas Palembang, Sumatra Selatan yang dibuat dengan mengolah ikan laut. Menu kuliner tersebut diolah dengan dua kunci rahasia di warung Pak Merdon. Tekwan menjadi menu favorit, bersama menu lain seperti pempek,…

Walaupun sering dijual sebagai jajanan, tak jarang ketan serundeng menjadi pilihan sarapan pagi atau makanan malam. Karena selain rasa gurih manisnya, juga mengenyangkan.

Satu lagi kudapan khas Betawi yang sedikit terlupakan, yakni Gremeng Daun Ninjo (sebutan Betawi Bekasi-ed) atau daun Melinjo. Biasa juga disebut goreng mecek, yang dikenal sebagai kudapan penggugah selera. Ternyata, daun melinjo muda tidak…

Enaknya ketan bercampur dengan durian mungkin belum begitu lama dikenal di kalangan milenial Jakarta dan sekitarnya. Tapi ketan durian sudah menjadi makanan populer di daerah Sumatera sudah sejak dulu.

Kuliner Nusantara, sangat berragam jenisnya. Salah satu yang bisa dinikmati saat puasa adalah masakan khas Betawi bernama Oblok Ayam. Kuliner berkuah, yang mirip dengan gulai tersebut memiliki cita rasa khas, perpaduan rasa pedas, asam, dan…

Ibu Kota DKI Jakarta, mempunyai aneka makanan bercitarasa khas, salah satunya Soto Betawi. Kuliner soto yang memiliki sensasi cita rasa berbeda dengan soto dari daerah lain.