Kopi

Nafis Madani, warga Desa Kemiri, Kecamatan Panti, Jember, mengatakan, selama ini kulit kopi hanya menjadi tumpukan sampah, yang jarang bisa kembali dimanfaatkan. Hal ini membuat Nafis mencari solusi pemanfaatan kulit kopi yang menjadi…

"Kegiatan yang menjadi bagian dari program pengabdian masyarakat itu kami gelar 17 Juni 2021, dengan materi pengolahan kopi,” kata Dosen Polbangtan Medan, Mawar Indah Perangin-angin STP, M.Si, di Medan, Sabtu (19/6/2021).

"Kami tidak hanya menyediakan lahan, tetapi juga bibit kopi berkualitas," kata Gubernur Kepulauan Babel Erzaldi Rosman Djohan di Riding Panjang, Kamis.

"Kami mendorong mereka untuk menghasilkan produk dengan brand lokal. Kami coba masukkannya ke hotel-hotel, kapal, dan restoran yang ada di Labuan Bajo," kata Direktur BOPLBF Shana Fatina di Labuan Bajo, NTT, Rabu.

Kasus COVID-19 di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, dalam beberapa pekan terakhir, meningkat empat kali lipat. Dari sekira 60 kasus, menjadi 240 kasus.

"Nilai ekspor kopi yang sebesar 90,989 juta dolar AS itu dari volume ekspor 21.384 ton, " ujar Ketua Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) Sumut, Saidul Alam di Medan, Rabu.

Keuntungan dari proses pengolahan kopi kering menjadi bubuk sebutnya dua kali lipat. Saat menjual dalam kondisi gelondongan, kadar air yang tinggi kerap mempengaruhi harga jual.