bumbu

Supami Eva, warga Desa Braja Yekti, Kecamatan Braja Selebah menyebut, berkreasi dengan gemblong atau jadah sebagai pelengkap menikmati pecel.

Ya, nama kuliner yang dimaksud adalah palai ikan. Kuliner ini terbilang sangat tradisional, mulai dari bumbu yang digunakan hingga dengan cara memasaknya, benar-benar sangat tradisional.

Sesuai namanya, warung Pak Karmin ini berada persis di sebelah sungai atau kali Mberok Semarang, atau di seberang kawasan Kota Lama. Namun meski warung kaki lima dan disamping sungai, pembeli tidak perlu khawatir soal kebersihannya.

Pemanfaatan lahan terbatas untuk budi daya tanaman pangan, terus digalakkan oleh warga Lampung Selatan. Salah satunya seperti yang dilakukan oleh Sulaiman, warga Desa Hatta, Kecamatan Bakauheni. Ia memanfaatkan lahan pekarangan untuk budi…

“Ini yang menjadi ciri khas di sini. Kita gunakan taburan atau jerawut dari lengkuas yang diparut tipis memanjang. Lengkuas ini bisa menurunkan kadar kolesterol dan darah tinggi,” papar pemilik Dhingklik Rojo, Siti Gunadi Agung Nugroho di…

Malond merupakan hasil persilangan antara puyuh lokal, yang merupakan puyuh petelur dengan puyuh Perancis yang bertipe pedaging. Tujuannya, untuk menghasilkan burung puyuh yang tinggi produktivitasnya, sekaligus memiliki ketahanan terhadap…

Artika, pemilik usaha warung makan berkonsep serba sepuluh ribu (Serbu) menyebut, usaha miliknya alami penurunan omzet. Sebab warung makan miliknya selama ini memiliki pelanggan pegawai, guru dan karyawan toko.