KALDU ALAMI DARI TEMPE SEMANGIT
Bagi masyarakat Jawa, tempe busuk yang disebut tempe semangit sering dijadikan penambah cita rasa sayur lodeh. Namun, adakalanya tempe semangit hanya dibuang begitu saja. Padahal, tempe semangit bisa dibuat kaldu yang tak kalah gurih dari…