Walaupun Pandemi, Penjualan di Pasar Gandoang Hari ini Tetap Meningkat

Mayoritas bumbu yang dipesan adalah bumbu rendang, bumbu opor, bumbu gulai ayam dan bumbu sayur ketupat.

“Ada yang beli sekaligus banyak. Ada yang beli dalam bentuk Rp3 ribu atau Rp5 ribu tapi belinya banyak. Ada juga yang nyetok untuk hingga beberapa hari setelah Lebaran. Karena para pedagang baru mulai aktif antara Sabtu atau Minggu. Untuk yang pulang kampung, malah bisa Senin,” ucapnya.

Peningkatan harga yang mencolok ada pada kelapa parut, yang merupakan bagian dari hampir setiap masakan.

“Kalau biasanya sebutir itu Rp5 ribu atau paling mahal Rp7 ribu, hari ini sebutir Rp20 ribu. Itu sudah termasuk parut,” kata Dedi.

Tapi, walaupun harganya mahal, Dedi menyebutkan pembeli tetap ramai.

“Biasanya memang pada pakai kelapa parut. Kalau pakai santan instan memang lebih murah tapi rasanya tidak seenak kalau pakai kelapa parut,” pungkasnya.