Ramadan, Permintaan Lumpia di Semarang Meningkat

Kenaikan permintaan rebung tersebut juga disampaikan Kurniawati, pedagang lumpia yang tengah membeli rebung di pasar Gang Baru tersebut.

“Selama Ramadan, permintaan lumpia naik, bisa dua kali lipatnya. Kebanyakan beli buat takjil, buka puasa, atau diberikan ke masjid, juga buat buka puasa juga,” papar pedagang lumpia di kawasan Mataram Semarang tersebut.

Diakuinya bulan Ramadan ikut membawa berkah buat dirinya. Setidaknya dalam sehari, bisa seratus potong lumpia terjual.

“Harganya Rp 3 ribu per potong. Lumayan hasilnya, mudah-mudahan bisa mencukupi Lebaran mendatang,” tambahnya.

Kurniawati menjelaskan, rebung yang sudah dibelinya tersebut sampai rumah direbus hingga empuk. Setelah itu dimasak bersama aneka bumbu rempah, dan potongan daging ayam, untuk kemudian dijadikan isian lumpia.

“Ya harapannya, harga rebung jangan naik dululah, biar kita jualan lumpia juga enak, tidak perlu menaikkan harga, pelanggan juga senang harga tidak naik,” tandasnya.