Wedang Degan Rempah, Segar dan Berkhasiat

“Manfaat tersebut kemudian dikuatkan lagi, dengan beragam rempah. Sampai saat ini beberapa pelanggan menyampaikan bahwa degan rempah membantu mereka selama pengobatan batu ginjal, menurunkan kolesterol, menyembuhkan rematik dan asam urat,” terangnya.

Dalam proses pembuatannya cukup sederhana, kelapa muda dipotong untuk diambil airnya. Kemudian air kelapa ini direbus bersama sejumlah rempah, hingga mendidih dan tercampur rata.

“Kurang lebih 15 menit proses merebusnya. Setelah itu air rebusan bersama rempah yang sudah direbus, dimasukkan kembali ke dalam batok kelapa, untuk dinikmati bersama daging buahnya,” lanjutnya.

Wawan mengakui, ide pembuatan wedang degan rempah tersebut, terinspirasi dari cerita salah seorang temannya, yang sembuh dari penyakit asam urat setelah minum rebusan air kelapa muda.

“Teman saya ini, punya penyakit asam urat yang tergolong sudah lumayan parah. Kakinya akan mengalami gejala bengkak, jika mengkonsumsi kacang-kacangan dan sayuran tertentu. Lalu dia mencoba minum air kelapa muda yang direbus, rutin selama 5 hari. Hasilnya, asam uratnya sembuh. Hal tersebut dibuktikan, dengan memakan kacang, dan kakinya tidak bengkak lagi,” ungkapnya lebih jauh.

Dari cerita tersebut, kemudian dirinya mencoba mengolah air kelapa muda tersebut, dengan kombinasi rempah, hingga muncul minuman wedang degan rempah.

“Jika penasaran, bisa dicoba sendiri, menikmati wedang degan rempah di Mbah Kung,” tandasnya.

Sementara, salah seorang pelanggan wedang rempah Mbah Kung, Wiwid, mengaku sudah beberapa kali mencoba minum wedang degan rempah.

“Rasanya enak, dibanding dengan degan biasa, tentu berbeda. Kalau degan umumnya kan hanya diberi sirup atau gula jawa-gula pasir. Kalau ini, diberi rempah jadi rasanya unik. Manis, segar, hangat,” terangnya.