Wedang Degan Rempah, Segar dan Berkhasiat

SEMARANG – Musim hujan paling enak jika menyantap minuman atau makanan hangat. Tidak hanya lezat, namun juga mampu menghangatkan badan dari suhu dingin. Apalagi jika menu kuliner tersebut, juga mampu memberikan khasiat dari sisi kesehatan, tentu menjadi nilai tambah tersendiri.

Hal tersebut ditunjukkan dari olahan minuman degan rempah, berupa air buah kelapa muda, yang dimasak bersama dengan beragam aneka rempah seperti jahe, sereh, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan lainnya.

“Wedang degan rempah ini, menjadi salah satu menu andalan yang digemari konsumen. Selain rasanya enak, juga banyak manfaat bagi tubuh,” papar pemilik usaha Wedang Rempah Mbah Kung, Wawan Priyanto, saat ditemui di warung tersebut, jalan Arteri Soekarno Hatta, Palebon, Semarang, Sabtu (30/1/2021).

Sesuai namanya, degan rempah tersebut merupakan kombinasi air kelapa muda, dengan beragam rempah seperti sereh, kapulaga, jahe, bunga lawang hingga cengkeh.

“Rasanya unik, belum pernah ditemukan dimana pun, selain segar dan manis, juga langsung terasa hangat di badan,” jelasnya lagi.

Terkait khasiatnya, Wawan menjelaskan secara alamiah, kelapa muda sudah memiliki banyak manfaat, mulai dari mencegah batu ginjal, menurunkan gula darah, memiliki sifat antioksidan, mengurangi risiko penyakit jantung, mengurangi tekanan darah dan lainnya.