Penjualan Daging Sapi di Purwokerto Menurun

“Kalau untuk pedagang besar yang memotong sapi sendiri, mungkin masih masuk harga di bawah Rp 100.000 per kilogramnya, tetapi untuk pedagang kecil seperti saya, tidak masuk. Apalagi pembayarannya juga tidak langsung, jadi harus punya dobel modal,” ucapnya.

Karenanya, baik Rujito maupun Sugito lebih memilih untuk berjualan seperti biasa di pasar tradisional. Jika stok dagangan mereka tidak habis hari ini, maka daging akan dimasukan dalam freezer dan dijual kembali keesokan harinya.