Produk Olahan Kelapa Sumbar Rambah Berbagai Negara

PADANG — Ada sejumlah produk olahan dari kelapa di Provinsi Sumatera Barat turut mengisi sejumlah pasar ekspor di berbagai negara kendati masih dilanda pandemi Covid-19.

Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Sumatera Barat, Syafrizal, mengatakan olahan kelapa yang diekspor itu adalah kelapa parut, santan kelapa, air kelapa, dan kelapa serabut.

“Jumlah yang diekspor pun cukup banyak dan tujuannya negaranya pun untuk negara-negara besar di Eropa dan juga Asia,” kata Syafrizal ketika dihubungi di Padang, Jumat (16/10/2020).

Menurutnya berdasarkan data dari Balai Karantina Pertanian Kelas I Padang kegiatan ekspor dari berbagai olahan kelapa itu terbilang cukup konsisten dari waktu ke waktu. Seperti halnya untuk ekspor santan kelapa hingga bulan Juli 2020 total ekspor telah dilakukan sebanyak 13 kali.

Di mana ekspor santan kelapa ke Negara Belanda itu jumlahnya 82 ribu kilogram dengan pengiriman sampai Juli sebanyak 5 kali. Lalu juga mengirim ke Negara Belgia dengan jumlah santan yang diekspor 90 ribu kilogram dan jumlah frekuensi ekspornya pun sama ke Belanda.

Selanjutnya santan kelapa juga diekspor ke Inggris di mana jumlahnya memang tidak sebanyak ke Belanda dan Belgia yakni di mana ekspor ke Inggris itu sebanyak 38.400 kilogram santan kelapa dengan frekuensi pengiriman sebanyak 2 kali. Lalu juga turut mengekspor santan kelapa ke Taiwan sebanyak 18 ribu kilogram dan baru dilakukan 1 kali ekspor.

“Jadi total nilai ekspor santan kelapa ke empat negara itu sampai Juli tercatat Rp4 miliar lebih. Dan perusahaan yang melakukan ekspor santan kelapa ini adalah PT Bumi Sarimas Indonesia,” ujar pria yang akrab disapa Jejeng ini.