KSP Kopdit Pintu Air Bangun Unit Pengolahan Minyak Kelapa Mentah

Gagasan menghadirkan dan menjadikan produk minyak goreng kelapa, sebagai produk lokal yang unggul dan berdaya saing di Flores, NTT merupakan jawaban dan kepedulian KSP Kopdit Pintu Air Rotat. “Ini sebuah jawaban terhadap peningkatan derajat kesejahteraan hidup anggota dan perekonomian masyarakat petani kelapa pada umumnya. Masyarakat petani kelapa akan diberdayakaan kembali dengan melakukan pengolahan buah kelapa menjadi minyak kelapa mentah,” paparnya.

Minyak kelapa mentah, akan dibeli dan diolah kembali oleh KSP menjadi minyak goreng kelapa bermutu tinggi. Minyak goreng kelapa ini kemudian didistribusikan kembali sebagai sumber kebutuhan masyarakat. “Minyak goreng kelapa akan diolah dengan menggunakan mesin produksi dan pengolahan berteknologi tinggi. Minyak goreng kelapa yang dihasilkan akan menjadi minyak goreng yang higienis, gurih, aman dan nyaman untuk dikonsumsi masyarakat luas dalam kurun waktu yang lama,” pungkasnya.